“这个菌汤包是买现成的,有些菌菇还认不全,包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效,老少咸宜,属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杂菌汤的做法步骤
1、准备所有食材
2、所有菌洗净
3、撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅
4、大火煮开转小火煲2小时
5、放入浓汤宝、盐、红枣稍煮(红枣也可以和其他菌一起放)
6、娃娃菜洗净切开
7、放入菌汤内稍煮即可。
小窍门
所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。