杂菌的知识精选

食材明细主料香菇（4个）金针菇（1把）木耳（6个）腊肠（3个）辅料酱油（1勺）醋（1勺）食用油（3匙）盐（1勺）葱（1段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菌炒腊肠的做法步骤1、准备好材料2、金针菇撕开，木耳撕成小朵，香菇切块，葱和腊肠切段3、炒香葱段，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟超简单的杂菌鸡汤是一道营养滋补的汤品，而且步骤简单，味道鲜美。主要由三黄鸡、干香菇、黄花菜和木耳做成。三黄鸡所含营养元素非常丰富，蛋白质与氨基酸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒炒杂菌也是一道美食，它主要是用青椒与青头菌做成的，青椒与别的蔬菜一样，含有较多的营养价值，青椒大多数总在配菜当中，就是因为它的颜色是绿色的，让人看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡大胸：一块辅料香菇：四五朵滑子菇：一把具体步骤1.鸡胸化冻洗净，干菌菇浸发、水煮菌菇清水过洗后控干。2.鸡胸肉厚处划开，菌菇大朵改刀成块。3.蒸碗底铺滑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，鸡肉也可以跟多种食材搭配，但我最喜爱的还是超简单的杂菌鸡汤。杂菌鸡汤，不仅做法简单，而且各种食材的完美搭配使得...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的肉片杂菌菇，这是一道非常美味的家常菜。各种菌类都是非常有营养的，而且用来熬汤特别的鲜甜可口。而且把肉片放在里面吃起来更香滑可口，而且两者的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤尾菇：150海鲜菇：150口蘑：150辅料姜：3片油：10ml鱼露：15ml具体步骤1.将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；2.锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；3.盖好锅盖...

“跟着詹姆士学做菜シリーズ2”食材明细主料老豆腐（1/2块）菌类（适量）辅料黄油（适量）色拉油（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂菌豆腐的做法步骤1、准备好老豆腐和自己喜欢的各种菌类。2、老豆腐切厚片，小香葱洗...

“这是给老婆做的营养早餐，做起来也不是很复杂，而且做出来的味道切实不错，老婆和老妈都非常喜欢吃。隔夜的大米饭加入各种菌菇还有海虾炒熟再加上芝士条放入烤箱焗上10分钟，一道美味的西餐就做好了。”食材明细主料隔夜大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最喜欢吃简单的家常菜，虽然没有什么特别珍贵的食材，也没有什么特别复杂的步骤，但是却有着满满的家的味道。家人们都很喜欢吃蘑菇，我们家也经常吃蘑菇做的...

食材明细主料软排（适量）响螺片（适量）冬草花（适量）姬松茸（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）响螺片软排杂菌汤的做法步骤1、螺片泡软。2、软排飞水备用。3、虫草花洗净。4、放入螺片。5、放入软排。6、一个半小...

“野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完...

“娃他爸不回家吃晚饭的时候，我们就会把几样食材放在一起杂炒，既能吃到多种营养，又能少刷碗碟。搭着搭着，倒也搭出一些不错的菜式，不属于任何派系的居家菜品😁比如今天这道。豆芽，木耳，白玉菇，鸡蛋，番茄，谁能想到他们五姐妹在一...

食材明细主料菌汤包（50g）辅料排骨（500g）葱片（适量）姜片（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂菌排骨汤的做法步骤1、买现成的菌汤包，里面有杏鲍菇，羊肝菌，竹荪，茶树菇，虫草花，猴头菇等。用时提前泡2小时。2、排骨焯水...

“这道菜调味料不多，吃的就是菌类的原味，现在正是各种菌类收获的季节，给家人来一盘干锅杂菌，既丰富了餐桌，又收获了健康。”食材明细主料口蘑（40克）香菇（40克）杏鲍菇（40克）辅料盐（适量）红椒（10克）绿椒（10克）葱（1段）蒜（1瓣或2瓣）香葱叶（适量）...

“寒冷的冬天到了，吃个热乎乎的火锅也是必须的，火锅种类繁多，对于不会吃辣的南方人吃的最多的是清汤锅了，以前吃火锅都是外面吃的，每次吃完感觉嘴巴特干，相信加了不少“料”进去，为了吃得安全我现在也在家自己做火锅了，冬天一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：适量鲜虾：适量鲜鱿：适量辅料香菇：适量本菇：适量姜：适量具体步骤1.冬瓜去皮上切花刀上锅约蒸20分钟，取出并倒出冬瓜汁备用！2.鲜虾用盐、胡椒腌制后放入生...

“这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!”食材明细主料金针菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鲍菇（50克）木耳（20克）辅料青蒜（1根）配料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）煲（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟彩椒杂菌是一道营养丰富,制作简单的家常菜,食材很多,有白蘑菇,草菇,和茶树菇等,这些菇类伙伴们买的时候记得看清楚,不要买错咯!有时候我们很纠结要吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料口蘑、、；：150海鲜菇：150凤尾菇：150辅料鱼露：15毫升姜：3片油：10毫升具体步骤1.将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；2.锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；3.盖好...

“新鲜姬松茸，鲜美。干的黄牛肝菌，榆黄菇味道会更加浓厚，所以先用干的菌煲汤，最后再下新鲜的姬松茸。如果有新鲜虫草花放进去，汤汁会更黄更漂亮。如果说榆黄菇没有您可以自己按自己喜好换成任意各种菇”食材明细主料鸡架（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟对于菌类很多人都非常的喜爱，每一种菌的味道各有不同。但尽管是如此菌类大多的烹饪方法都是和许多主菜一起烹饪的，菌类自然是好吃，但是味道却比较一。大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一直以来都很喜欢喝鸡汤，但是又碍于上班，没多少时间去熬一碗鸡汤。昨天去朋友家，朋友熬了鸡汤，美味又好喝，还不油腻。问了她这是什么鸡汤，她说你还不知道鸡...

“炸猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒，还是焖，都非常好吃，相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次（那时候不是油炸的。），我们经常当零嘴偷吃，可能做起来麻烦吧，后来就没做过了。在一次偶然的机会，居然让我发现了...

食材明细主料牛前夹肉（适量）金针菇（适量）蟹味菇（适量）白玉菇（适量）杏鲍菇（适量）鲜香菇（适量）冬季时令蔬菜（适量）红油火锅底料（一包）蒜瓣（适量）墨鱼丸（适量）牛筋丸（适量）辅料黑芝麻油（适量）小香葱（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杂菌火锅...