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1、食材洗净切好备用。
2、热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。
3、放入丝瓜翻炒均匀。
4、根据人数倒入适量水烧开。
5、水开后放入蚝肉煮3至5分钟。
6、放入适量盐煮两分钟就可以出锅了。也可以放一勺蚝油提味。
7、成品。
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