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“非常鲜美的清汤,很适合夏天喝又营养。”
1、鲟龙鱼一条。
2、处理好后斩件,用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。
3、准备姜丝。
4、老锅放油下姜丝炒香。
5、添加适量的水烧开,调盐,胡椒粉。
6、将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。
7、汤表面会有黄色的是鱼油,以健康为主撇掉更好,汤也更清。
8、汤继续煮八分钟,出锅前调少许米酒去腥增香。
9、把香菜,葱花放入康宁汤锅里。
10、煮好的汤直接倒入即可。
11、成品图。
12、成品图。
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