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“很清爽的一道清汤,快手上桌,不错哦。”
1、油麦菜一棵。
2、泡洗干净,切长段。
3、炸腐竹撕成小段用冷水泡软。
4、小汤锅加适量的水,炸腐竹冷水下锅煮开。
5、煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。
6、把油麦菜下去煮2分钟。
7、出锅前,放少许虾皮粉提鲜,少许盐即可。
8、成品图。
9、成品图。
炸腐竹有带油,所以没再放
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