小白菜冻豆腐大虾汤怎么做 小白菜冻豆腐大虾汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤

• 1、小白菜择洗干净。

• 2、焯水，捞出过凉水备用。

• 3、准备一些冻豆腐，大虾(剪掉虾须虾脚)。

• 4、锅里注油烧热，爆香葱姜。

• 5、加入1大碗清水。

• 6、水开后下入冻豆腐。

• 7、大火烧开转中火，烧至冻豆腐化透，汤汁变白。

• 8、加入处理好的虾。

• 9、加入焯过水的小白菜，同时加盐。

• 10、煮两分钟左右。

• 11、至虾熟即可，出锅时可以加点胡椒粉。