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“红背菜又叫一点红、羊蹄草,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。”
1、红背菜。
2、牛肉放盐、淀粉腌制。
3、姜丝。
4、锅中水煮开,放入姜丝。
5、倒入牛肉。
6、水再次沸腾放入红背菜,加盐、油、鸡精调好味就可以关火了。
7、成品,春天里不起眼的野菜也成了餐桌的珍品,且具有保健功能呢。
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