“那浓浓的香气,就如那浓浓的爱意,充溢着整个房间。”
这是小MM语文考试作文里的一句话,形容这个汤,也是代表父母对她的爱。原来,老师考试的时候给她们的作文是要表述家长对他们的关心和爱护,于是小MM就有了这好句子。家长会的时候,老师拿出来表扬了一番,令我好不得意,哈哈。小家伙今年要升初中了,找学校又是一件头疼的事情。
那日逛完市场去接她训练回来,我说市场有条牛尾,你要不要吃?她说要啊,两人赶紧去市场,还好,没有卖掉,很大一条牛尾卖,才15元,不错。问她要怎么吃,她说用蘑菇、红萝卜炖起来应该好吃。没问题,买齐材料,回家炖牛尾去。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛尾浓汤的做法步骤
1、将牛尾切好。
2、牛尾洗净然后汆水,洗净。
3、将所有蔬菜洗净。
4、将西红柿切好。
5、将洋葱、姜、蒜切好。
6、将锅烧热,加入适量的油,爆香洋葱,姜,蒜。
7、将所有材料入锅,加水。
8、大火烧开后文火炖2小时就行了。