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1、将鸡蛋打成鸡蛋液。
2、将西红柿切成片或者丁。
3、先放面粉,逐步加水,将面搅成糊状,用筷子挑起可以面糊盛滴即可。
4、葱切成丝。
5、油烧热。
6、葱花炒香。
7、放入西红柿。
8、炒出西红柿汁。
9、放入水,烧开,或者直接放入开水。
10、打好鸡蛋花后,用火锅用的小漏勺漏面糊。
11、烧开2分钟,放盐出锅。
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