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1、胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切小块备用。
2、山药去皮切小段后浸泡在凉水中。
3、排骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净。
4、锅中加入开水,放入排骨,中火煲30分钟左右。
5、煲至排骨汤少许浓白。
6、放入胡萝卜和玉米。
7、煮开后继续中火煲15分钟。
8、最后放入山药段,接着煲15分钟左右,出锅前加盐调味即可。
9、成品。
10、成品。
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