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1、粉丝用温水泡软
2、丝瓜去皮切滚刀块、鲜菇切段。锅里放油烧热、下鲜菇翻炒、再下丝瓜翻炒至变软
3、加入盐翻炒至出水
4、加入清水烧开后、倒入粉丝烧开
5、加入适量的盐、糖、鸡粉调味即可
6、成品图
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