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1、食材:丝瓜、番茄、羊尾笋。
2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时,去除一部分咸味。
3、将丝瓜去皮和番茄一起清洗清洗捞出。
4、丝瓜放在案板上切成滚刀块。
5、番茄切成块。
6、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。
7、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的番茄和羊尾笋,加适量的清水煮上2到3分钟。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀即成。
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