欢迎来到香飘屋!
>
“红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。”
1、五花肉洗净切成小丁;
2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;
3、掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;
4、盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。
图文推荐
相关文章