食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜瘦肉汤的做法步骤
1、所需材料。
2、猪肉洗净切成丝。
3、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。
4、抓均腌着备用,葱切碎。
5、上奶锅加入一大碗的清水煮开。
6、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉,轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。
7、调入适合自己口味的盐。
8、滴入少许生抽。(可免)
9、放入葱花关火。
10、盛入汤碗中,滴入少许香油即可。
11、成品。
小窍门
本人做菜不喜欢下鸡粉味精之类的调料,所以放一小勺生抽代替味精。如果有下鸡粉或味精之类的调料。生抽可免。