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香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做 香煎肉松鸡蛋豆腐的做法

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香煎肉松鸡蛋豆腐的做法 香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆 (一杯)
  • 鸡蛋 (3只)
辅料
  • 肉松 (少许)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎肉松鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 香煎肉松鸡蛋豆腐的做法 香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做 第2张

    1、一杯黄豆榨出豆浆,用筛网过滤出豆渣

  • 香煎肉松鸡蛋豆腐的做法 香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做 第3张

    2、3只鸡蛋搅匀,与等量豆浆混合

  • 3、盖保鲜膜,放入锅中蒸20分钟,凝固,取出晾凉,切小方块。
  • 香煎肉松鸡蛋豆腐的做法 香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做 第4张

    4、平底锅抹少量油,把小方块移入慢火煎,两面煎至金黄色后,撒入适量肉松,片刻便可上盘