酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎么做

“酸辣可口的家常菜”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣包菜的做法步骤

• 1、先把卷心菜洗净。

• 2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。

• 3、包菜切成小块。

• 4、锅里放油。

• 5、放入包菜翻炒。

• 6、炒至包菜变色变软，盛出来备用。

• 7、锅里放油，放入尖椒煸炒。

• 8、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

• 9、倒入辣椒油。

• 10、放入包菜翻炒。

• 11、放入白糖、白醋翻炒30秒。

• 12、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。

• 13、盛入盘中，即可享用。