欢迎来到香飘屋!
>
“很喜欢芥蓝的口感,爽爽脆脆,和莴苣有些相似,清水白灼,一味调料,简单的做法,美味却不打折,特别适合零基础的TX。”
1、芥蓝去皮,洗净后切成小段。
2、锅中清水烧开,放入芥蓝,滴入几滴色拉油,沸水汆2—3分钟。
3、捞出控干水分。
4、装盘。
5、倒入少量生抽。
6、撒上些许芝麻,淋上麻油,食用时拌匀即可。
1、“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。2、在沸水中加少许色拉油,以猛火处理,出锅的菜就会油润青绿。
图文推荐
相关文章