食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
竹荪三色棒的做法步骤
1、首先取竹荪的下半部分,用清水泡发
2、山药,黄瓜,胡萝卜切成比竹荪长一点的条状,方便放入
3、透亮透亮的竹荪三色棒就做好咯,做好了就可以放到蒸笼里蒸十分钟
4、蒸好后只要增加最后一道工序,水淀粉,少许盐和鸡精调味,在锅中加热均匀,汤汁浇在上面,葱末均匀撒好,还可以滴几滴香油
5、一道清爽,解暑润燥的竹荪三色棒就做好咯
小窍门
特别说一下,很多人都知道的常识,山药刨皮切条时要戴手套,不然有的人对上面的粘液手会过敏,很痒的。。。要小心哦。。。