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1、白果用小锤子敲开裂缝。
2、用手将白果的外壳掰开,剥出果肉。
3、锅中水烧开,放入准备去皮的白果煮几分钟,用竹筷搅一搅,利用热胀冷缩的原理,白果的大部分红衣会脱落去除,剩余部分趁热剥去即可。
4、处理干净的白果,圆圆胖胖的,看着挺可爱,可以装在保鲜袋里放冰箱冷冻保存,随吃随拿。
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