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1、材料:花蛤(已吐完泥沙洗净)、西葫芦(已清洗切成片)、姜片、蚝油
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3、随后,下入花蛤,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的西葫芦,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至花蛤开口。
7、然后,加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。
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