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“经济实惠的菜 一时做好即省时 又能多吃几天 清凉菜 同时多吃蒜可预防心脏病茄子能补铁等 ”
1、将大蒜垛成泥
2、再将九菜花垛成泥
3、搅拌在一起,倒入点六月鲜酱油 备好
4、将茄子上锅蒸至十分种,熟后用筷子从茄子中间划一道口,凉透后,将拌好的蒜泥用勺子均匀地抹在划好的口子里边,完后合上,成一个完整的茄子。再摆好一层洒点食盐,就这样一层一层地摆好就可以了。
清凉可口,又能增进食欲。 同时多吃蒜可预防心脏病,茄子能补铁等,有很多好处的。
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