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1、彩椒洗净掰成片。
2、锅里放油放葱姜片大料爆香。
3、放彩椒翻炒。
4、放盐。
5、放老抽上色(老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅)。
6、翻炒均匀放少许水煮开。
7、放淀粉勾芡。
8、放蒜末出香味。
9、收汁出锅。
1、可以放点五花肉片但今晚家里好多菜都有肉我就清炒的。2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。
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