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1、原料:猪肉蒜米小葱芫茜调味料:五香粉淀粉鸡精粉蚝油老抽
2、肉加入五香粉、淀粉、蚝油及鸡精粉腌制片刻。
3、蒜米及小葱切末,备用。
4、取锅烧热油,爆香蒜米及小葱。
5、倒入腌制过的瘦肉,待肉炒的变色。
6、加入适量的水及一点老抽上色。
7、继续用小火煮大约5-10分钟。
8、倒入芫茜末翻炒,即可出锅。
9、成品图@@五香炒肉片。
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