“前几天在朋友家吃了啤酒鸡,简直太好吃了!!!自己也动手做了一回~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖啤酒鸡的做法步骤
1、鸡翅根化冻,清洗干净,控水备用。
2、葱姜蒜切成小块备用。
3、锅中放入少许油烧热。
4、放入鸡翅根,加入少许料酒翻炒。
5、加入葱姜蒜继续翻炒至翅根变色。
6、加入少许生抽,放入老红糖,直到炒化。
7、加入一罐啤酒,加入适量盐。
8、盖上盖子,中火慢炖,中间记得搅拌鸡翅,均匀上色。
9、收汁之后就可以出锅啦~~~
小窍门
炒鸡翅根可以不放太多油。。我放多了。。不过依然很香~~~最好是都放啤酒不放水哈哈味道比较浓~
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