辣酱炒白菜怎么做 辣酱炒白菜的做法

“冬天是吃白菜的好时节，简单易做，营养丰富。辣炒白菜用了郫县豆瓣酱，一道鲜辣美味的快手小炒，下饭神器。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣酱炒白菜的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、五花肉切片，白菜斜刀切片，姜切丝。

• 3、热锅凉油，加入姜丝干辣椒爆出香味，加五花肉煸炒微微出油。

• 4、加入适量郫县豆瓣酱，炒出红油。

• 5、加入白菜翻炒均匀，待微微变软出水，加入适量生抽调味，盖锅盖闷一两分钟，就可以出锅了。

• 6、上桌了，鲜辣美味，下饭神器。