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1、准备所需要的食材。
2、大火烧开水倒入鸡肉,加入一勺料酒,过滤一下。
3、捞出沥干水分,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,再倒入鸡块。
4、快速煸炒均匀加入一勺老抽煸炒至八成熟。
5、此时倒入白菜梗大火快速翻炒。
6、加入适量清水,加入一勺老干妈辣椒酱,盐少许,大火收汁即可。
7、装碗中,成品图。晚餐。
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