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1、泡发的海参。
2、把海参切小块。
3、冬菇泡发,对半切开。
4、干贝泡软。
5、葱切段。
6、蒜去皮,姜切片。
7、热油锅,把姜蒜爆香。
8、放冬菇炒出香菇。
9、放入海参炒一下。
10、放入料酒,蚝油,生抽,老抽,糖和2碗水烧开,转小火烧30分钟。
11、大火稍收汁。
12、放葱段炒匀即可。
13、健康美味。
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