腊肉包菜炖薯粉怎么做 腊肉包菜炖薯粉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉包菜炖薯粉的做法步骤

• 1、腊肉去皮、切薄片备用。

• 2、包菜撕小块，洗净备用。

• 3、洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。

• 4、红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。

• 5、锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。

• 6、腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。

• 7、将包菜倒入锅中翻炒均匀。

• 8、薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。

• 9、加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。

• 10、加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。