“深秋季节,白果大量上市--
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白果青红椒炒对虾的做法步骤
1、把对虾剪去虾茫,从虾背剪开,挑去虾线,洗净,用盐腌5分钟.
2、白锅放水煮熟,剥去外壳与衣.
3、青红椒洗净切片.
4、锅里油热,放姜,虾,煸炒.
5、加料酒煸炒.
6、待虾转色,加入青红椒.
7、放入白果,煸炒至青红椒转色.
8、加糖,盐,鲜抽,鸡精煸匀.
9、用水淀粉勾芡即可.
小窍门
1.白果一次不能吃太多,9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。