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1、鸡肉剁成肉荣
2、加入一勺蚝油,一小勺(最小的那种勺子)盐,搅拌均匀
3、蒜剁碎
4、丝瓜去皮洗净。丝瓜很嫩,轻轻去掉表面那层很薄的皮就可以。
5、丝瓜切段,把中心部分的瓤挖掉
6、把调好的鸡肉荣塞进丝瓜里面
7、在丝瓜上洒少许蒜末
8、放上枸杞子。喜欢吃辣的可以放剁椒。家里有宝宝,不能吃辣的,所以放了枸杞子
9、上锅蒸,水开后十分钟即可。我蒸的时间有点久了,丝瓜已经发软了。
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