“我朋友把碟子都舔了,😂就是那么好吃。想了想,明天还想吃。”
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油焖排骨的做法步骤
1、把排骨洗净,用料酒,生抽和淀粉腌制15-30分钟。
2、准备姜葱蒜末,如图的三分之一。
3、热锅热油,把排骨下锅,反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末,让排骨均匀粘上。
4、加入酱汁:一大勺番茄汁,两大勺蚝油,以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟,等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。
5、浓浓的蚝油汁包裹着排骨,啊,简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦,但是,重点来了,番茄酱➕蚝油➕肉是绝配阿!!!我朋友都惊呆了!】
6、请吧~