食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩日蔬菜海鲜营养锅的做法步骤
1、黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
2、摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
3、继续摆放五花肉,藕片,豆泡
4、最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
5、炒勺倒油加热把蒜末姜末放入煸炒
6、再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻炒
7、酱炒好
8、直接放入海鲜锅
9、最后加入开水,加少许盐
10、炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖
小窍门
根据个人喜好添加食材,特别随意又方便