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1、食材:鸡蛋、柿子椒。
2、将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
3、放在案板上切开待用。
4、取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。
5、接着,加适量的清水,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味烧煮开。
8、然后,烧煮至汤汁差不多时,合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。
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