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1、原料准备,猪蹄焯水洗净
2、把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜蒜和适量的水压熟
3、把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花,然后捞出沥干
4、最后把猪蹄放入碗里,倒入糟卤差不多淹没就行,然后放入冰箱腌4-5小时更入味
提示:因为糟卤里本身就有咸味、鲜味,所以什么都没放就很好吃了
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