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“我是中山人,中山位于咸淡水交界。鱼塘很多,所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤,煲汤很好的。像这条叉尾鱼,是五块一斤。这鱼用了七块半元。”
1、全家福
2、把鱼切块,加姜丝,蒜,盐,酱油,糖,白酒,柱侯酱,还有油。都是适量。
3、先下蒜头,加油爆香。
4、再放上腌好的鱼,煎香。
5、加水,盖上焖。。。至熟为止。
6、最后加上,葱。。。这就做好了!!!
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