欢迎来到香飘屋!
>
“某天的午饭,有菜有蛋有豆腐有主食。一举多得。”
1、准备好食材。
2、炒锅内加油,下切块的番茄和泡发的金钩虾煸炒。
3、炒软后,加入适量的高汤,下豆腐,煮开。
4、开锅后放入云吞,转小火。
5、淋入蛋液搅拌呈蛋花状,放盐调味。
6、出锅前淋少许麻油增香,撒上香葱即可。
1.番茄的茄红素遇高温才会释放,所以要先炒。2.豆腐下锅后不要立刻搅动,煮一会儿定型了再搅动。
图文推荐
相关文章