“黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦,像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾,日式料理店的天妇罗,每次吃都要排队等很久呢,现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦!操作很简单方便呢~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金炸虾的做法步骤
1、把虾洗净去除虾头
2、面粉和淀粉混合均匀(1:1)加入适量的盐鸡蛋打散加入适量的盐
3、首先把虾裹上面粉、淀粉混合物
4、然后裹上鸡蛋液
5、最后裹上面包糠
6、裹好放在盘中
7、油加热到200度左右,把裹好的虾放入油中
8、炸到金黄色捞起放在厨房纸巾上吸下油
9、最后开始摆盘,沾上千岛酱就可以食用啦~
小窍门
注意炸的时候小火炸哦,炸至淡金黄色就可以啦,不然太老了哦~