清香鸭肉焖鲜笋怎么做 清香鸭肉焖鲜笋的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤

• 1、准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩件焯水，水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
• 2、将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
• 3、将鸭肉先正反面煎一下，再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了