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1、准备材料,腊肉,香肠提前煮一下,切片备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。
3、倒入冬笋煸炒均匀。
4、加入一勺生抽。
5、一勺豆瓣酱,盐1.5克。
6、加入适量清水。
7、大火烧开,焖35分钟。
8、最后大火收汁即可。
9、装盘,成品图。
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