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“盐水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美哒。”
1、煮好的羊杂。
2、洗净的配菜。
3、全部改刀。
4、热锅冷油。
5、放食盐。
6、放香菜之外所有配菜翻炒。
7、葱炒软。
8、放肺片翻炒均匀。
9、放香菜。
10、放食盐。
11、炒均匀即可。
12、装盘。
13、成品。
炒菜的时候可以放点生抽,不过,不放生抽的颜色更好看。
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