嗦螺怎么做 嗦螺的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

嗦螺的做法步骤

• 1、用盐水搓洗。

• 2、用这种竹筒、盐水，清水，反复，重复的洗N遍。

• 3、最后洗成这样的清水，就差不多可以放心吃了。

• 4、将食材改刀。

• 5、热锅冷油，将蒜瓣、生姜煸香。

• 6、放入嗦螺，翻炒匀。

• 7、放入小米椒、盐翻炒匀。

• 8、倒入水。

• 9、大火，盖上锅盖，煮出香味。

• 10、用酱油调味，出锅即可。