杭椒炒肉怎么做 杭椒炒肉的做法

“做红烧肉焯水的肉块，拿出来3块。
不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣，跟杭椒一起炒，这样的肉他还能多吃一点。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杭椒炒肉的做法步骤

• 1、焯水过的五花肉。

• 2、杭椒洗净。

• 3、改刀。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放肉片。

• 6、翻炒出油脂放食盐。

• 7、炒至外表微黄放一边。

• 8、放辣椒。

• 9、翻炒至变色。

• 10、放生抽。

• 11、翻炒1分钟，放鸡精。

• 12、炒均匀即可。

• 13、成品。