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1、食材洗净切丁。
2、锅中放油炒胡萝卜丁至发软。
3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然后盛出。
4、锅中留油炒辣椒至断生。
5、然后放如胡萝卜丁和土豆丁,然后放生抽,料酒,白糖,蚝油,炒匀。
6、成品。
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