欢迎来到香飘屋!
>
1、韭菜择洗干净,切末。
2、鸡蛋打散。
3、韭菜末混合进蛋液,加入适量盐搅匀。
4、油加热至七成热,慢慢转动锅,确保锅体尽可能的多沾上油。
5、沿锅边徐徐倒入蛋液。
6、待鸡蛋底部成型后,用硅胶铲轻轻挑起鸡蛋,油到锅底部,避免鸡蛋老火,待鸡蛋凝固翻面继续煎,全程小火。
7、鸡蛋黄,韭菜绿,超级下饭的一道家常菜。
图文推荐
相关文章