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1、苤蓝半个。
2、苤蓝削去外皮切丝,姜蒜切碎。
3、虾仁挑去虾线,这是焯过水的。
4、锅中放油,小火炒香姜蒜。
5、放入虾仁稍炒。
6、放入苤蓝丝翻炒变软。
7、放入香菜,加盐、生抽调味炒匀。
8、出锅。
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