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“所用食材调料跟据个人喜好加减。”
1、虫草花干贝洗净备用。
2、鸡翅,蘑菇洗净备用。
3、金针菇,鸡腿菇,玉米洗净
4、滑子菇洗净备用。
5、锅底放少许油将鸡翅煎至两面金黄。
6、将红酒烹入煎好鸡翅锅盖焖片刻让鸡翅充满红酒甜香。
7、煲内加适量水将所有食材和姜放进大火顶开转小火煲25分钟左右加盐即可。
8、盛出
9、什锦菇煲
鸡翅油煎至两面金黄烹入红酒让鸡翅充分吸收红酒甜香。
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