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1、食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、青菜(已洗净切开)、土豆(已洗净去皮切开)。
2、将排骨、冬瓜、胡萝卜和土豆下入高压锅里。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖、上汽煮3分钟关火。
6、然后,焖至没气后开盖,合入青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
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