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1、2斤黑鱼,酸菜鱼料
2、片好鱼
3、腌制
4、柠檬放一起腌制15分钟
5、酸菜下锅,酸菜鱼料子里也有腌制步骤哦
6、捞出来铺在盆底
7、水开加水鱼片,1分钟鱼片飘起来,水泛白,捞出鱼入盆
8、热锅放花椒粒辣椒,煸出香味,浇在鱼上,撒上葱花,最后挤入柠檬汁
辣椒量根据自己口味放哦
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