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1、食材:佛手瓜。
2、黑木耳(已泡发清洗)。
3、将佛手瓜清洗一下捞出、去皮。
4、放在案板上对半切开去核切成片,待用。
5、随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至佛手瓜断生。
7、然后,加点盐、鸡精。
8、调味炒匀,即可。
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