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1、食材:大白干、蒜薹(已清洗折段)。
2、将大白干放在案板上切开。
3、将蒜薹下入沸水锅中焯开,1到2分钟捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切开的大白干和焯好的蒜薹翻炒翻炒,加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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